• 28-02-2013, 17:23
  • 1896
Грибная солянка

• 1 кочан капусты (1-1,5 кг)
• 500 гр любых грибов
• 3 ст. ложки растительного масла (51 мл)
• 2 луковицы (240 гр)
• 2 ст. ложки томата-пюре (60 гр)
• 1 ст. ложка уксуса 3% (15 мл)
• 1 ст. ложка сахара (25 гр)
• 1 ст. ложка муки (25 гр)
• 2 лавровых листика
• 1/2 стакана грибного бульона
• черный молотый перец, соль - по вкусу
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 28-02-2013, 12:36
  • 2354
Борщ с фрикадельками

• 2 свеклы
• 200 гр свежей капусты
• 100 гр квашеной капусты
• 2 картофелины
• 90 гр сухой фасоли
• морковь
• луковица
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 ст. ложка топленого масла
• 3 зубика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка сахара
• 1,5 л мясного бульона
...
Щи солянки борщи
+2
  • 28-02-2013, 12:23
  • 3724
Борщ по-кубански

• 0,5 кг суповых косточек с мясом
• 1 свекла
• 2 моркови
• 4-5 картофелин
• 1 головка репчатого лука
• 1/4 кочана белокочанной капусты
• 100 гр квашеной капусты
• 1 помидор
• 1-2 зубика чеснока
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 50 гр сала
• 2 ст. ложки растительного масла
• 30-50 гр сливочного масла
• 2 ч. ложки уксуса 3%
• 1 ст. ложка сметаны
• корни и зелень петрушки
• укроп
• соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 28-02-2013, 12:11
  • 4042
Уха

• 10 л воды
• разносортная рыбка (карась, щука, окунь, горбуша, сом)
• 15 средних или 10 больших картофелин (1,5 кг)
• 5 средних луковиц (650 гр)
• 5 средних морковок (650 гр)
• 5 лавровых листиков
• 10 горошин душистого перца
• 100 мл водки
• соль, перец - по вкусу
• зелень: свежий укроп, зеленый лук, петрушка
...
Супы из рыбы уха
+2
  • 19-02-2013, 16:49
  • 2506
Десертный суп

• 5 шт. лайма (или лимон)
• 4 киви
• 2 яблока
• 1 персик
• 2 кольца ананаса
• 10 гр желтков
• 50 гр сахара
• 400 мл мангового сока
• 80 мл воды для замачивания желатина
• 50 гр сахара
• 4 ст. ложки кокосовой стружки
...
Фруктовые супы
+2
  • 19-02-2013, 16:37
  • 3734
Суп шоколадный

• 125 мл цельного молока
• 165 мл жирных сливок
• 125 гр горького шоколада
• 4 яичных желтка
• 25 гр мелкого сахара
...
Молочные сырные супы
+2
  • 19-02-2013, 16:26
  • 2064
Суп из сухофруктов с творожной запеканкой

• 150 гр сухофруктов
• 1 ст. ложка картофельного крахмала
• 1/4 стакана сметаны
• 4 стакана воды
• 250 гр творога
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка манной крупы
• сахар, соль - по вкусу
...
Фруктовые супы
+2
  • 19-02-2013, 12:26
  • 1878
Суп малиновый с варениками

• 800 гр малины
• 4-6 т. ложек сахара
• 4 ч. ложки крахмал
• 400 гр муки
• 1 яйцо
• 1 стакан вишни
...
Фруктовые супы
+2
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют