• 1 помидор
• 100 мл томатного сока
• 2 яблока
• 1 морковь
• 2 зубика чеснока
• 1/2 стручка жгучего перца
• 1 пучок базилика



1. Отвариваем морковь. Очищаем. Нарезаем кружочками.

2. Снимаем с помидора кожицу. Очищаем чеснок. Промываем базилик. Очищаем яблоки от кожуры и семян.

3. Всё помещаем в блендер. Добавляем измельченный перец и сок. Смешиваем всё до однородной массы.

4. Разливаем по бокалам готовый смузи.

5. Подаем в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

"Еда для всей семьи. Безалкогольные напитки", № 29