• 24-05-2013, 16:59
  • 2120
Котлеты из кролика

• 200 гр крольчатины
• 1 ст. ложка молока
• 1 ломтик батона
• соль - по вкусу
...
Блюда из птицы и дичи
+1
  • 24-05-2013, 16:51
  • 2218
Чанахи

• 400 гр молодой баранины
• 2 небольших баклажана
• 1 средняя картофелина
• 1 небольшой помидор
• 2 маленькие луковицы
• 2 ст. ложки риса
• свежая зелень
• соль - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+1
  • 30-04-2013, 12:33
  • 4309
Свиная ножка с чечевицей

На 6 порций:
• 1 свиная ножка-полуфабрикат (около 600 гр)
• 400 гр чечевицы
• 1 луковица
• 2 стебель сельдерея
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 20 гр сливочного масла
• соль, перец - по вкусу
...
Блюда из свинины
+1
  • 29-04-2013, 18:28
  • 2241
Кусочки говядины с радиккио

На 4 порции:
• 800 гр филе говядины
• 3 головки радиккио
• 1 пучок салатного цикория
• 5 ст. ложек бальзамического уксуса
• оливковое масло
• цветки лаванды
• соль, перец - по вкусу
...
Блюда из говядины
+1
  • 13-04-2013, 13:00
  • 3994
Заливное филе индейки

• 700 гр филе индейки
• 600 мл яблочного сока
• 1 лимон
• 2 апельсина
• 3 дольки чеснока
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 пакетик желатина
• 2 лавровых листика
• 6 горошин перца
• щепотка базилика
• соль - по вкусу
...
Блюда из птицы и дичи
+1
  • 13-04-2013, 12:48
  • 2362
Телятина, фаршированная картофелем и луком

• 2 кг телячьей вырезки
• 500 гр мясного бульона или воды
• 100 гр жирных сливок
• 1 ст. ложка растительного масла
• 200 гр белого вина
• 2 ч. ложки крахмала
• 1 ст. ложка лимонного сока
• соль, перец - по вкусу
...
Блюда из говядины
+1
  • 13-04-2013, 12:10
  • 3332
Утка в томатном соусе

• утка весом 1,5 кг
• 2 стебля сельдерея
• 100 мл протертых помидоров или густого томатного сока
• 1 с т. ложка сахара
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 яичный белок
• щепотка крахмала
• соль - по вкусу
...
Блюда из птицы и дичи
+1
  • 12-04-2013, 14:00
  • 2148
Петух в вине

• 1 петух весом 1,5-2 кг
• 250 гр шампиньонов
• 2 луковицы
• 250 гр бекона
• 1 ст. ложка растительного масла
• 4 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка муки
• 0,5 мл кагора
• 2 лавровых листика
• 2 веточки тимьяна
• соль
...
Блюда из курицы и цыплят
+1
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

- отсутствуют