• 12-07-2012, 14:48
  • 1344
Курица со специями на соли

• 1 курица

• 1,5 кг крупной соли

• специи - по вкусу
...
Блюда из курицы и цыплят
+1
  • 11-07-2012, 19:10
  • 2006
Отбивные из птицы с ананасами

• 500 г филе птицы
• 200 г консервированных ананасов
• 100 г сыра
• растительное масло
• панировочные сухари
• соль, перец - по вкусу
...
Блюда из птицы и дичи
+1
  • 11-07-2012, 18:57
  • 1598
Свиные отбивные

• 500 г отливных свиных или говяжьих
• 200 г сыра
• растительное масло
• панировочные сухари
• соль, перец
• лимон - по вкусу
...
Блюда из свинины
+2
  • 30-06-2012, 21:21
  • 2753
Бастурма из говядины

• говядина (вырезка, щуп)
Для засолки
На 1 килограмм мяса:

• 3 столовые ложки нейодированной соли крупного помола
• 1 столовая ложка с горкой сахара
• 1 чайная ложка с горкой молотого черного перца
Для обмазки
На 1 килограмм мяса:

• 1 столовая ложка молотого чамана
• 0,5 столовой ложки молотого красного острого перца
• 0,5 столовой ложки молотой сладкой паприки
• 3-4 дольки чеснока
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1 чайная ложка кумина
Инструменты:
• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• бумажные салфетки
• кусочек тканью, смоченный спиртом
• посуда для засолки
• противень
• большое блюдо
• сервировочная посуда
...
Блюда из говядины
+1
Категории меню
Интересное в сети

Партнеры сайта
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Интересное в сети