• 600 гр крупных креветок
• 1 лимон
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка порошка карри
• 1 ч. ложка тмина
• сушеный розмарин
• смесь пряных индийских специй
• смесь молотых перцев
• соль - по вкусу



1. В ступе разминаем немного, чтобы получился более насыщенным аромат, тмин, смесь перцев, приправы индийские, розмарин и карри.

2. Сок лимона, масло оливковое и специи соединяем, растираем как следует.

3. От панцирей очищаем креветок, внутренности, головы и плавники хвостовые удаляем.

4. Пряной смесью натираем креветок, 1-2 часа даем настояться. Спустя это время на шпажки нанизываем креветок, посыпаем сверху сухимми специями.

5. На решетке гриля в течение 5-7 минут запекаем.

6. Подсаливаем готовый шашлык - по необходимости.

Приятного аппетита!