• 200 гр твердого сыра
• 2 яйца
• 200 гр сметаны
• 2 ст. ложки пшеничной муки
• 2 ст. ложки растительного масла
• 100 гр зелени укропа



1. Смешиваем в однородную массу тертый сыр, яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и муку.

2. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем сырное тесто. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.

3. Обжариваем под крышкой первую сторону, затем переворачиваем аккуратно и жарим без крышки.

4. Жарим в общей сложности 12 минут.

Приятного аппетита!