• 200 мл кефира или йогурта
• 4 яйца
• 4 ст. ложки майонеза
• 1 головка репчатого лука
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• 1 стакан муки
• оливковое масло
• 2 баночки консервированного тунца



1. В сковороде в оливковом масле обжариваем олук, охлаждаем. Смешиваем с кефиром, майонезом, мукой и разрыхлителем яйца.

2. Эту смесь перемешиваем миксером, пока тесто не достигнет консистенции сметаны.

3. Смазываем форму маслом, выливаем туда половину теста.

4. Разминаем вилкой консервированного тунца, добавляем обжаренный лук, перемешиваем и выкладываем на тесто. Заливаем сверху второй половиной теста.

5. Духовку разогреваем до 180-200 °С, и выпекаем Паштиду 30-40 минут.

6. Затем из духовки вынимаем, смазываем сверху сливочным маслом.

Приятного аппетита!