• 250 гр маргарина
• 1 стакан сахара
• 4 яйца
• щепотка ванилина
• щепотка соли
• 350 гр муки
• 250 гр сливочного масла
• 50 гр белого шоколада
• 50 гр черного шоколада
• вареная сгущенка
• или густой джем



1. Взбиваем с 1 стаканом сахара размягченный маргарин и, не прекращая взбивания, добавляем по одному 4 яйца, щепотку ванили на, щепотку соли и 350 гр муки; замешиваем тесто.

2. Выкладываем тест о в шахматном порядке ложкой, на смазанный маслом противень, оставляя между порциями достаточно места, поскольку при выпекании изделия почти вдвое увеличиваются в размерах. Выпекаем 15-20 минут.

3. Готовим шоколадную глазурь: по от дельности растапливаем на водяной бане по 50 гр белого и черного шоколада с добавляем 20 гр сливочного масла и перемешиваем тщательно.

4. Вынимаем из духовки готовое печенье и сразу же снимаем с противня. Склеиваем его попарно вареной сгущенкой или густым джемом.

5. Рисуем кондитерским шприцем на печенье черно-белую шоколадную "решетку".

Приятного аппетита!