• 150 гр белокочанной капусты
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1/2 кислого яблока
• 1 головка репчатого лука
• 2 зубика чеснока
• соль - по вкусу
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка столового уксуса 5%
• 1 ч. ложка сахара
• зелень



Приступаем к диетическому Витаминному салатику...

1. Шинкуем капусту соломкой, тонко. Отжимаем руками хорошо. Тонкими ломтиками режем помидорки. На терке для корейских салатов натираем морковку и огурец. Отжимаем морковь тоже.

2. Соломкой, тонко, нарезаем болгарский перец. Сердцевинку вырезаем из яблока. На терке трем, крупно, мякоть.

3. Очищаем и режем тонкими полуколечками луковицу. Прессом давим зубики чесночка.

4. Соединяем все ингредиенты.

5. Соус: растительное маслице, уксус и сахар смешиваем аккуратно. Салат заправляем и перемешиваем как следует. По вкусу добавляем соль.

6. Салату даем настояться по времени: 30 минут. Оформляем зеленью при подаче к столу.

"Едим Семьей"

Приятного аппетита!

На заметку:
Во время диеты главное - получать все необходимые витамины!