• 1 болгарский желтый перец
• 1 болгарский красный перец
• 6 помидорок черри
• 200 гр маслин без косточек
• руккола, салат айсберг и московский - по желанию
• оливковое масло
• 2 лимон
• 1 апельсин
• белый молотый перец



1. Освобождаем от семян болгарский перец желтого и красного цветов, кубиками нарезаем. Разрезаем пополам помидорки черри.

2. Сливаем жидкость из маслин. Рвем руками рукколу и салаты (если любим зелень, добавляем любую, по желанию).

3. Соединяем перец, помидорки, маслины и зелень.

4. Готовим заправку: из лимона и апельсина выжимаем сок, взбиваем с оливковым маслом смесь. Белый молотый перец добавляем.

5. Получившимся соусом заправляем салат. Сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!