• 150 гр помидорок черри
• 1 свежий огурец
• 100 гр листьев кресс-салата
• 1 болгарский желтый перец
• 1 болгарский красный перец
• 2 вареных яйца
• соль - по вкусу
• оливковое масло - для заправки



1. Промываем овощи. Натираем на мелкой терке яйца.

2. Тонкой соломкой нарезаем огурцы и перец, дольками - помидоры.

3. На небольшие кусочки рвем руками кресс-салат.

4. Соединяем все ингредиенты. Оливковым маслом заправляем; перемешиваем.

Приятного аппетита!

На заметку:
Представлены в болгарском перце минеральные богатства в виде солей калия и натрия, а также фосфора, цинка, железа, йода, кальция и магния.