• 0,5 пачки рисовой лапши
• 300 г куриного филе
• 200 г отварных или маринованных грибов
• несколько листьев салата
• 1 пучок зеленого лука
• зелень укропа, петрушки, сельдерея
• кунжутные семечки
• растительное масло
• сок 0,5 лимона
• 1 зубчик чеснока
• соль - по вкусу
• приправы для салата



1. Отвариваем рисовую лапшу, остужаем. Филе отвариваем в подсоленной воде, нарезаем на кусочки. Режем грибы.

2. Салат промываем хорошо, рвем руками. Зеленый лук мелко нарезаем, промываем петрушку в теплой воде, режем. Укроп промываем и рубим.

3. Выкладываем лапшу на плоскую тарелку, на нее - салат, зелень, курицу, грибы. Солим, посыпаем кунжутными семечками.

4. Готовим заливку: выдавливаем чеснок прессоом, смешиваем его с приправой и растительным маслом.

5. Поливаем салат заливкой, подаем на стол.

Приятного аппетита!