• 300 г копченого мяса
• 100 г лапши
• 200 г спаржи
• 1 болгарский перец
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 0,5 кочана зеленого салата
• 1-2 листа краснокочанной капусты
• соль, сахар - по вкусу
• растительное масло
• специи
• 1 зубчик чеснока



1. Лапшу отвариваем. Спаржу нарезаем длинными кусочками, отвариваем, добавив сахар, до готовности. Болгарский перец очищаем от семян и режем кубиками.

2. Зеленый салат делим на листья и промываем. Краснокочанную капусту шинкуем. Мясо режем тонкими ломтиками.

3. Готовим заливку: разогреваем масло в сковородке. Добавляем измельченный чеснок, специи, немного прокаливаем их и выключаем огонь.

4. Переливаем масло в мисочку.

5. Выкладываем салат на блюдо: сначала листья зеленого салата, затем свернутую в кольца вилкой лапшу, далее свернутые рулетиками кусочки мяса, на мясо выкладываем спаржу, краснокочанную капусту.

6. Посыпаем все кубиками болгарского перца, зернами кукурузы, солим, заливаем подготовленным маслом.

Приятного аппетита!