• 1-03-2013, 15:52
  • 4275
Томатный суп

• 3 помидора
• 2 картофелины
• 1,4 л любого бульона
• 1 морковь
• 70 гр фасоли
• 50 гр зеленого горошка
• 1 корень сельдерея
• 1 шт. лука
• 1 цукини
• 2 ст. ложки фигурных макарон
• 1 зубик чеснока
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ст. ложка оливкового масла
• брокколи
• базилик
• петрушка
• молотый черный перец, соль - по вкусу
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 28-02-2013, 17:36
  • 1987
Грибной суп с гренками

• 50 гр грибов (2/3 стакана)
• 1 маленькая луковица (100 гр)
• 50 гр фасоли
• или 0,5 маленькой баночки консервированной фасоли (1/4 стакана)
• растительное масло
• соль, перец - по вкусу
• сметана
• половина батона
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 28-02-2013, 17:23
  • 1955
Грибная солянка

• 1 кочан капусты (1-1,5 кг)
• 500 гр любых грибов
• 3 ст. ложки растительного масла (51 мл)
• 2 луковицы (240 гр)
• 2 ст. ложки томата-пюре (60 гр)
• 1 ст. ложка уксуса 3% (15 мл)
• 1 ст. ложка сахара (25 гр)
• 1 ст. ложка муки (25 гр)
• 2 лавровых листика
• 1/2 стакана грибного бульона
• черный молотый перец, соль - по вкусу
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 28-02-2013, 12:36
  • 2424
Борщ с фрикадельками

• 2 свеклы
• 200 гр свежей капусты
• 100 гр квашеной капусты
• 2 картофелины
• 90 гр сухой фасоли
• морковь
• луковица
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 ст. ложка топленого масла
• 3 зубика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка сахара
• 1,5 л мясного бульона
...
Щи солянки борщи
+2
  • 28-02-2013, 12:23
  • 3822
Борщ по-кубански

• 0,5 кг суповых косточек с мясом
• 1 свекла
• 2 моркови
• 4-5 картофелин
• 1 головка репчатого лука
• 1/4 кочана белокочанной капусты
• 100 гр квашеной капусты
• 1 помидор
• 1-2 зубика чеснока
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 50 гр сала
• 2 ст. ложки растительного масла
• 30-50 гр сливочного масла
• 2 ч. ложки уксуса 3%
• 1 ст. ложка сметаны
• корни и зелень петрушки
• укроп
• соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 28-02-2013, 12:11
  • 4129
Уха

• 10 л воды
• разносортная рыбка (карась, щука, окунь, горбуша, сом)
• 15 средних или 10 больших картофелин (1,5 кг)
• 5 средних луковиц (650 гр)
• 5 средних морковок (650 гр)
• 5 лавровых листиков
• 10 горошин душистого перца
• 100 мл водки
• соль, перец - по вкусу
• зелень: свежий укроп, зеленый лук, петрушка
...
Супы из рыбы уха
+2
  • 28-02-2013, 12:00
  • 2074
Теплый кабачковый салат

• 2-3 молоденьких кабачка (500-700 гр)
• 6 ст. ложек панировочных сухарей (60 гр)
• 2 зубика чеснока (15 гр)
• 20 гр куриных сердечек
• 2 яйца (80 гр)
• соль - по вкусу
• соевый соус
...
Овощные грибные салаты
+1
  • 27-02-2013, 13:59
  • 4408
Сырные тарталетки  с паштетом

• 200 гр твердого сыра - для тарталеток
Для паштета:
• 100 гр отварного куриного филе
• 100 гр отварных шампиньонов
• 1 вареное куриное яйцо
• 25 гр сливочного масла
• 100 гр (1 шт.) отварной моркови
• 1 ч. ложка молотой паприки
• 20 гр зелени петрушки
• 1 ч. ложка толченого чеснока
• 2-3 ст. ложки майонеза
• соль, перец - по вкусу
...
Блюда из творога и сыра
+2
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют