• 1 стакан манной крупы
• 2 стакана сахара
• 3 и 1/2 стакана воды
• 3 ст. ложки молотого миндаля
• 100 гр сливочного масла
• 2 ст. ложки цукатов



1. Заливаем сахар горячей водой. Варим сироп.

2. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, всыпаем манную крупу. Обжариваем манку до желтоватого цвета, убираем с огня. Заливаем горячим сиропом.

4. Накрываем крышкой кастрюлю. Охлаждаем халву, изредка помешивая.

5. Раскладываем по бокалам готовую халву. Посыпаем цукатами и миндалем.

Приятного аппетита!