• 200 гр муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 100 гр сахара
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• 1 банка сгущенного молока (400 гр)
• 50 мл растительного масла
• соль - на кончике ножа
• 100 гр белого шоколада - для украшения

Для апельсиновой глазури:
• 100 гр сахарной пудры
• свежевыжатый сок одного апельсина

1. Просеиваем муку с разрыхлителем в кастрюлю (так тесто получится более воздушным). Вливаем холодное молоко, всыпаем сахар, соль, вбиваем яйцо. Вымешиваем ровное тесто без комочков.

2. Смазываем растительным маслом формочки для выпечки. Примерно на 1/3 наполняем каждую тестом, смазываем тесто сгущенкой, накрываем еще одним слоем теста сверху.

3. Ставим формочки в разогретую до 180 °С на 20-25 минут.

4. Когда подрумянятся маффины, достаем их из духовки, выкладываем на тарелку, остужаем.

5. Поливаем смесью апельсинового сока с сахаром, посыпаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Совет:
В качестве начинки для маффинов можете использовать ит вареную сгущенку.