• куриные ножки
• чеснок
• специи - для курицы
• чернослив
• грецкие орехи
• соль, перец - по вкусу



1. Солим, перчим куриные ножки и натираем чесноком. Посыпаем специями для курицы и на 1 час оставляем.

2. Чернослив распариваем (2 штучки - на каждую ножку). Кипятком заливаем грецкие орехи. Затем начиняем черносливом, разрезанным на 4 части, каждую ножку, и кусочками грецкого ореха.

3. В фольгу заворачиваем ножик, затем в кастрюлю с толстыми стенками складываем. Воды немного наливаем (из расчета 1 стакан воды - на 1 кг курицы).

4. На 1,5 часа ставим тушиться.

5. Подаем в фольге.

Приятного аппетита!

На заметку:
Ножки по этому рецепту получаются мягкими и сочными и вкус у них оригинальный. А возиться с этим блюдом долго нет нужно.