• 250 гр клубники
• 125 гр малины
• 3 ст. ложки сахара
• 400 гр персики (можно использовать консервированные)
• 600 мл питьевого йогурта 3,5-4%
• 1 лимон
• 150 гр хрустящих кукурузных хлопьев



1. Перебираем ягоды, промываем, сушим. Очищаем от хвостиков клубнику, нарезаем. Ягоды смешиваем с 2 столовыми ложками сахара, даем настояться.

2. Освобождаем свежие персики от косточек, измельчаем. Если используем консервированные персики, часть сиропа (100-150 мл) оставляем, в случае со свежими фруктами подойдет персиковый или абрикосовый сок.

3. Соединяем йогурт с 1 столовой ложкой сахара, персиковым соком (сиропом), соком и цедрой лимона. Отправляем сюда же засахаренные ягоды (сливаем образовавшуюся жидкость).

4. Все блендером взбиваем до однородного состояния.

5. Суп разливаем по порционным ёмкостям, дополняем хрустящими хлопьями.

Приятного аппетита!