• 2-3 помидора
• 1 красная салатная луковица
• 1 болгарский перец
• 1 крупный огурец
• 150 гр маслин без косточек
• 150 гр твердого сыра
• листовой салат
• 50 мл оливкового масла
• 1 ст. ложа соевого соуса
• 1 ч. ложка яблочного уксуса
• соль, молотый черный перец - по вкусу



1. Промываем листья салата, сушим, ими выстилаем дно салатника. Довольно крупными дольками нарезаем помидоры, измельчаем огурцы.

2. Лук шинкуем кольцами. Освобождаем от плодоножек и семян болгарский перец, нарезаем.

3. Сливаем жидкость из банки с маслинами, к остальным ингредиентам отправляем маслины.

4. Сыр, нарезанный крупными кубиками добавляем, Заправляем салат соусом: оливковое масло смешиваем с соевым соусом, яблочным уксусом, солью и перцем.

Приятного аппетита!