• 300 гр постной мякоти свинины
• 150 гр грибов
• 1 головка репчатого лука
• 2 помидоры
• 1 болгарский перец
• 100 гр маслин без косточек
• 70 гр микс
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 50 мл соевого соуса
• 1 ст. ложка бальзамического соуса
• соль - по вкусу



1. Нарезаем тонкой соломкой свинину. Полукольцами шинкуем луковицу. Разогреваем 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде, лук пассеруем до прозрачности.

2. Свинину опускаем, обжариваем. Грибы добавляем, соевый соус вливаем, до готовности доводим.

3. Крупными кусками режем помидоры и болгарский перец, в сковороду отправляем. Маслины добавляем. На плите держим еще 2-3 минуты, с огня снимаем.

4. Все в дуршлаг помещаем, лишнюю жидкость сливаем.

5. По 1 столовой ложке масла оливкового и соуса бальзамического соединяем, салат заправляем. Соль и специи по вкусу добавляем.

6. Подаем столу теплый салат "Микс" сразу же.

Приятного аппетита!

Совет:
Этот салат дополняем хрустящими ржаными хлебцами.