• 100 г щавеля
• 1 зеленое яблоко
• 1 зубок чеснока
• 5 г зелени петрушки
• 40 г сметаны 10% (или йогурт без наполнителя)
• соль - по вкусу




1. Натираем на терке яблоко с кожицей (предварительно удалив сердцевину).

2. Моем щавель и мелко нарезаем.

3. Очищаем и измельчаем чеснок.

4. Перемешиваем все. Заправляем сметаной и посыпаем зеленью петрушки.

Совет:

Щавелевый салат вкусный и по-летнему очень легкий, со множеством витаминов. Сочетание необычное, но пикантное.

Приятного аппетита!