• 3 куриные грудки
• 200 грамм ананасов
• 150 гр твердого сыра
• 3-4 ломтика белого хлеба
• 1 пучок зеленого лука
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• 50 мл натурального йогурта
• 1 ст. ложка майонеза
• 1 ч. ложка горчицы



1. Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности, затем остужаем, разбираем вдоль волокон.

2. Нарезаем небольшими кубиками мякоть ананаса и сыр. Используем ананасы как в свежем, так и в консервированном виде.

3. Зеленый лук шинкуем тонкими колечками. Нарезаем кубиками хлеб, обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки.

4. Готовим заправку: соединяем йогурт, майонез, горчицу, все перемешиваем до однородного состояния.

5. Помещаем в салатник компоненты, заправляем соусом, солим, перчим. Зеленым луком украшаем.

Приятного аппетита!

Совет:
Для салата можно использовать и сыр с благородной плесенью. Получается весьма оригинально, так что рекомендуем попробовать оба варианта.