• 25-01-2013, 16:23
  • 2192
Харчо из баранины

• 600 гр бараньей грудинки
• 2 головки репчатого лука
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 500 гр помидоров
• 2 болгарских перца
• 3-4 зубика чеснока
• 2 ст. ложки риса
• черный и душистый перец горошком
• лавровый лист
• соль - по вкусу
масло - для жарки
...
Щи солянки борщи
+2
  • 25-01-2013, 12:44
  • 2064
Зеленые щи

• 500 гр шпината
• 200 гр грибов
• 500 гр мяса
• 200 гр щавеля
• 1 головка репчатого лука
• корень петрушки
• корень сельдерея
• 2 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 3 яйца
• 1/2 стакана сметаны
• 2 лавровых листа
• соль, черный перец - по вкусу
• душистый перец горошком
...
Щи солянки борщи
+2
  • 25-01-2013, 12:31
  • 2236
Суточные щи

• 800 гр квашеной капусты
• 400 гр говядины
• 200 гр костей
• 2 моркови
• 3-4 корня петрушки
• 3 головки репчатого лука
• 3 ст. ложки томатной пасты
• 3 ст. ложки пшеничной муки
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сметаны
• чеснок
• соль - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 25-01-2013, 12:18
  • 1984
Зеленый борщ

На 500 гр свинины:
• 250 гр свеклы
• 600 гр картофеля
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 луковица
• 300 гр щавеля
• 300 гр шпината
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 2 вареных яйца
• 4 ст. ложки сметаны
• 1 ч. ложа сахара
• 1 ст. ложка уксуса 9%
• 3-4 ст. ложки сливочного масла
• 2 л воды
• 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука
• 2 ст. ложки зелени укропа
• соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:35
  • 3260
Борщ

На 400 гр говяжьей грудинки:
• 1 стакан нарезанной стручковой фасоли
• 2 моркови
• 1 корень сельдерея
• 1 луковица
• 100 гр белокочанной капусты
• 3 картофелины
• 2-3 помидора
• 1 свекла
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 2 л воды
• 2 ст. ложки сметаны
• лавровый лист
соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:24
  • 4672
Борщ

На 500 гр свиной грудинки и косточек:
• 400 гр свеклы
• 1 луковица
• 1/2 стакана сметаны
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 1 морковь
• 100 гр сосисок
• 1 ст. ложка муки
• 100 гр картофеля
• 100 гр щавеля
• корень сельдерея
• зелень
• соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:14
  • 2138
Борщ на квасе

На 200 гр говядины:
• 1/2 тушки курицы
• 200 гр баранины
• 2 стакана свекольного кваса
• 1 стакан кваса из сухарей
• 1,5 свеклы
• 1 морковь
• корень петрушки
• корень сельдерея
• 1 луковица
• 300 гр картофеля
• 1 небольшой кочан капусты
• 50 гр шпика
• 1 ч. ложка муки
• 1 помидор
• 1 яичный желток
• 0,5 стакана густой сметаны
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:01
  • 2341
Борщ из говядины

• 800 мл воды
• 400 гр говяжьих костей
• 100 гр говядины
• 50 гр ветчинных костей
• 100 гр сосисок
• 100 гр свеклы
• 100 гр капусты
• 100 гр моркови
• 80 гр репчатого лука
• 80 гр корней петрушки
• 80 гр корней сельдерея
• 60 гр томата-пюре
• 30 гр муки
• 40 гр сливочного масла
• 40 гр сметаны
• перец, соль - по вкусу
• порошок карри
...
Щи солянки борщи
+2
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют