• 3-02-2013, 14:20
  • 5481
Суп-пюре с картофелем и шампиньонами

• 300 гр шампиньонов
• 600 гр картофеля
• 200 гр репчатого лука
• 0,5 л сливок 15-20%
• растительное масло - для обжаривания
• соль, черный молотый перец - по вкусу
...
Крем-супы и супы-пюре
+2
  • 3-02-2013, 14:10
  • 2625
Тыквенный суп

• 900 мл куриного или овощного бульона
• 75 гр чечевицы
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 моркови
• 1 головка репчатого лука
• 1 кабачок
• 1 тыква
• 1 зубик чеснока
• 1/2 кочана салата батавия
• 900 гр консервированных помидоров
• 25 гр панировочных сухарей
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 3-02-2013, 13:59
  • 1722
Суп брюквенный

• 3 л мясного бульона
• 1 брюква
• 8 картофелин
• 1/2 стакана ячневой крупы
• 1 головка репчатого лука
• 1/2 стакана сметаны
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 пучо зелени укропа
• 1 лавровый листик
• 15 шт. душистого перца горошком
• соль - по вкусу
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 3-02-2013, 13:48
  • 1801
Овощной суп

• 20 зубиков чеснока
• 4 картофеля
• 1,75 л овощного бульона
• 1 пучок петрушки
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• французский батон
• 100 гр сыра
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 3-02-2013, 13:36
  • 1844
Зимний овощной суп

• 800 гр консервированных помидоров
• 2 л овощного бульона
• 4 моркови
• 800 гр смеси консервированных бобовых
• 175 гр шпината
• 1 ст. ложка песто из красного перца
• соль, специи - по вкусу
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 3-02-2013, 13:26
  • 1994
Овощной суп

• 3 л воды или куриного бульона
• 4-5 картофелин
• 1 средняя морковь
• 3-4 ст. ложки риса
• 3 яйца
• 1 головка репчатого лука
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок щавеля
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 пучок зелени укропа
• 1/2 стакана сметаны
• соль специи - по вкусу
...
Грибные и овощные супы
+1
  • 2-02-2013, 17:18
  • 2936
Бульон

• 400 мл мясного бульона
• 40 гр савойской капусты
• 20 гр репы
• 20 гр помидоров
• 20 гр моркови
• 10 гр корня петрушки
• 10 гр корня сельдерея
• 1 головка репчатого лука
• 20 гр лука-порея
• 5 гр сливочного масла
• 2 лавровых листика
• соль, перец, гвоздика - по вкусу
...
Бульоны и похлебки
+2
  • 2-02-2013, 17:02
  • 5049
Капустный борщ

• 1/4 кочана капусты
• 1 крупная картофелина
• 1 большая свекла
• 1 головка репчатого лука
• 1 зубик чеснока
• 1 ст. ложка сахара
• 60 гр томатной пасты
• 1 лавровый листик
• куриный бульон
• уксус
...
Щи солянки борщи
+2
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 1

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

- отсутствуют