• 3-06-2014, 16:42
  • 6042
Говядина с черносливом

• 1 кг говядины
• 150 гр чернослива без косточек
• 2 шт. лука
• 5 зубиков чеснока
• 2 стакана мясного бульона
• 1 ст. ложка муки
• 2/3 стакана сухого вина
• 125 гр кедровых орешков
• 3 лавровых листика
• 5 ст. ложек растительного масла
• соль, молотый черный перец
...
Блюда из говядины
+4
  • 2-06-2014, 17:06
  • 5669
Бигос

• 800 гр квашеной капусты
• 100 гр чернослива
• 1 шт. лука
• 200 гр сала
• 300 гр мякоти свинины
• 150 гр колбасы
• 150 гр бекона
• 100 мл растительного масла
• 3 ст. ложки капустного рассола
• соль, перец - по вкусу
...
Блюда из свинины
+4
  • 2-06-2014, 16:54
  • 4085
Казан-кебаб

• 1 кг свинины
• 5 головок репчатого лука
• зелень
• уксус
• соль, перец - по вкусу
• зира
• сухие травы - по вкусу
...
Блюда из свинины
+2
  • 2-06-2014, 16:37
  • 3758
Фрикадельки на шампурах

• 500 гр филе свинины
• 500 гр филе говядины
• 2 ломтика белого хлеба
• 100 мл молока
• 1 головка репчатого лука
• 2 зубика чеснока
• 1 яйцо
• 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха
• соль молотый черный перец - по вкусу
• 2 болгарских перца
• бальзамический уксус
• зелень
...
Блюда из свинины
+2
  • 2-06-2014, 16:25
  • 5517
Шашлычки

Для фарша:
• 250 гр рубленой баранины
• 450 гр картофельного пюре
• 1 луковица
• 1 зубик чеснока
• 1 стручок зеленого чили
• 2 ст. ложки белого уксуса
• 0,5 ч. ложки порошка чили
• соль - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+2
  • 1-06-2014, 17:18
  • 3558
Обед

• 600 гр баранины на косточке (подойдут ребрышки)
• 2 бокала красного сухого вина
• 2-3 головки красного лука
• специи - для мяса
• 1 стакан кускуса
• 1/2 луковицы
• 1 огурец
• 2 помидора
• 50 гр изюма без косточек
• 10 гр кинзы
• 10 гр петрушки
• 10 гр мяты
• 100-150 мл оливкового масла
• 50-70 мл лимонного солка
• соль, молотый черный перец - по вкусу
...
Блюда из баранины козы
+2
  • 31-05-2014, 18:30
  • 3050
Гуляш

• 0,5 кг говядины
• 3 болгарских перца
• 3 головки репчатого лука
• 0,5 стакана оливкового масла
• 1 ст. ложка молотого красного перца
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 ст. ложка острого томатного соуса
• 50 гр сметаны
• 1 стакан красного сухого вина
• соль - по вкусу
...
Блюда из говядины
+2
  • 30-05-2014, 17:10
  • 3139
Ленивые голубцы

На 6-8 порций:
• 1 кг мясного фарша
• 1 кг белокочанной капусты
• 150 гр риса
• 250 гр лука
• 250 гр моркови
• 30-40 мл растительного масла
• 500 гр сметаны
• соль, перец - по вкусу
...
Мясные закуски
+3
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

- отсутствуют