Котлеты на пару
- 23-05-2013, 17:37
- 0
- 2049
• 50 гр мяса (говядина)
• 10 гр хлеба
• 50 мл молока
• 2 ст. ложки воды
• 5 гр сливочного масла
• соль - по вкусу
Рецепт:
1. Промываем мясо и пропускаем дважды через мясорубку. Размачиваем в молоке хлеб, отжимаем лишнюю жидкость и смешиваем с фаршем.
2. Добавляем в фарш соль, растопленное сливочное масло, холодную воду.
3. Вымешиваем тщательно фарш до однородной массы. Формуем котлетки мокрыми руками.
4. В пароварке или на водяной бане готовим котлетки.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.