• 200 гр куриного мяса
• 1 кусочек белого хлеба
• 2 ст. ложки молока
• 5 гр сливочного масла



1. Куриное мясо, отделенное от костей и очищенное от пленок, пропускаем дважды через мясорубку.

2. Смешиваем полученный фарш с размоченным в молоке кусочком белого хлеба.

3. В фарш добавляем растопленное сливочное масло, тщательно размешиваем.

4. Котлеты формуем и готовим их в пароварке.

Приятного аппетита!

Совет:
Куриные котлеты подать с овощным рагу, картофельным пюре.
Деткам старше 1,5 года можно давать жареные котлетки. Из приготовленного по этому же рецепту фарша сформовать котлетки, запанировать их в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. После запечь котлетки в духовке в течение 5-7 минут.