• 150 гр творога
• 2 яйца
• 1 ст. ложка водки
• 1/2 стакана вишни без косточек
• 2,5 ст. ложки сахара
• соль - на кончике ножа
• ванилин - по вкусу
• сливочное масло



1. Отделяем желтки от белков, растираем с творогом и водкой. Взбиваем белки в пышную пену с солью и сахаром.

2. Соединяем творожную и белковую массы.

3. Смазываем сливочным маслом форму для выпечки. Выкладываем в нее творожно-белковую смесь, сверху кладем черешню.

4. В духовке, разогретой до 200 °С, выпекаем 25-30 минут.

Приятного аппетита!