• 200 гр твердого сыра
• 200 гр мягкого сливочного сыра
• 1 ст. ложка жидкого меда
• 1 апельсин
• 50 гр грецких орехов
• 50 гр миндаля
• горсть крупного изюма



1. Обдаем кипятком изюм, сушим. Кладем в блендер, добавляем 100 гр мягкого сыра, миндаль и мельчим.

2. Очищаем от кожуры апельсин, делим мякоть на дольки и нарезаем на мелкие кусочки.

3. Добавляем оставшиеся 100 гр мягкого сыра, мед и измельченные в блендере грецкие орехи. Перемешиваем.

4. Нарезаем тонкими широкими ломтиками твердый сыр. Смазываем каждый одной из творожно-ореховых начинок.

5. Сворачиваем в форме рулетиков и на тарелку выкладываем.

Приятного аппетита!

Совет:
Хороший вариант закуски - несладкие маффины. В формочки для маффинов положите раскатанное слоеное тесто, наполните тих мелко нарезанными колбасой и овощами, щедро посыпьте сыром и запекайте 20-15 минут.