• 50 г изюма
• 1 апельсин
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложка яблочного сока с мякотью
• 20 г китайской капусты
• 100 г твердого сыра
• 1/2 ч. ложки розмарина




1. Моем капусту, сушим и шинкуем тонкими полосками.

2. Моем изюм и сушим.

3. Очищаем апельсин и делим на дольки (5 долек оставляем для украшения).

4. Мельчим орехи (2 половинки ореха оставляем для украшения).

5. Смешиваем масло, лимонный и апельсиновый сок до получения соуса. Заправляем салат.

6. Добавляем в салат натертый на мелкой терке сыр и розмарин.

7. Украшаем салат дольками апельсина и половинками грецкого ореха.

Приятного аппетита!