• 100 гр вареного куриного мяса (1 небольшая куриная грудка)
• 100 гр копченых колбасок (5-7 шт.)
• 130 гр твердого сыра
• 100 гр картофеля (1 шт.)
• 2 яйца (80 гр)
• 2 ст. ложки майонеза
• 1/2 ч. ложка куркумы
• небольшой пучок петрушки
• соль, перец - по вкусу
• сливочное масло
• панировочные сухари

Для украшения:
• красивые веточки курчавой петрушки
• ломтики огурца
• маслины

1. Отвариваем в кожуре картофель, очищаем. Нарезаем мелко петрушку, взбиваем яйца с майонезом, солю, перцем, куркумой. Натираем на крупной терке сыр.

2. Смазываем маслом форму, присыпаем сухарями.

3. Режем кубиками куриное мясо, копченые колбаски, картофель, смешиваем с сыром и петрушкой.

4. В форму выкладываем, заливаем взбитыми яйцами.

5. На 20-30 минут ставим в разогретую духовку.

5. Салатом из огурцов украшаем и подаем.

Приятного аппетита!

На заметку:
Нет такого мужчины, которому бы не понравилась эта запеканка. Для романтического ужина идеально подходит.