• 1 кабачок
• 200 гр мясного фарша (как вариант - колбаса или куриное филе)
• 2-3 помидора
• 1-2 сладкого болгарского перца
• 1 головка репчатого лука
• 7-8 маринованных корнишонов (альтернатива - маслины или грибочки)
• 200 гр сыра
• растительное масло
• зелень



1. Свежий кабачок берем вместо теста, очищаем от кожуры. Его режем кружками шириной около 1 см.

2. Не вынимая сердцевины, на противень, смазанный растительным маслом, выкладываем - это первый слой.

3. Выкладываем далее мясной фарш, колбасу или курицу. Затем нарезаем томаты кружочками, перцы и лук - тонкими полукольцаим, добавляем нарубленные маринованные огурчики.

4. Покрываем сверху пиццу тертым сыром.

5. Запекаем в духовке, пока сыр полностью не подрумянится.

Приятного аппетита!

Совет:
Добавить можно также рубленую зелень, но важно не переборщить, иначе пицца может изменить вкус с овощного на травяной.