• 1 пучок салата
• 1 помидор
• 150 гр брокколи
• 50 гр сыра чеддер
• оливковое масло
• лимонный сок - для заправки



1. Натираем на крупой терке сыр. Режем продолговатыми дольками помидор. На небольшие кусочки нарезаем брокколи и в кипящей подсоленной воде бланшируем 3 минуты.

2. Рвем на кусочки листья салата, на блюдо выкладываем; присыпаем сверху сыром.

3. Выкладываем брокколи на слой сыра и кусочки помидора раскладываем.

4. Оливковым маслом и лимонным соком - по вкусу поливаем.

Приятного аппетита!

Совет:
Также можно добавить в салат немного черного молотого перца или другие специи - по вкусу.