Капустная запеканка

  • 28-02-2014, 11:42
  • 0
  • 1847
Капустная запеканка

• 200-250 гр брокколи
• 200-250 гр цветной капусты
• 150 гр твердого сыра
• 200 мл нежирных сливок
• 2 яйца
• соль, молотый черный перец - по вкусу
• специи - по вкусу
• оливковое масло


Рецепт:

1. Промываем брокколи и цветную капусту. Разбираем на мелкие соцветия. Опускаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и оставляем на 10 минут. Затем соцветия окунаем в холодную воду, чтобы прекратить процесс варки.

2. Сыр трем на средней терке. Взбиваем сливки с яйцами. Добавляем тертый сыр. Все перемешиваем. Специями - по вкусу приправляем сливочную смесь.

3. Смазываем форму оливковым маслом и выкладываем соцветия брокколи и цветной капусты. Овощи заливаем сверху омлетной смесью.

4. Духовку разогреваем предварительно до 180 °С и отправляем туда форму. Запекаем 25 минут, пока не образуется аппетитная золотистая корочка.

5. Немного остужаем готовое диетическое блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

На заметку:
Такое блюдо можно приготовить даже на завтрак - полезно питательно и вкусно.

журнал "Еда для всей семьи. Вкусная диета", 2013

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Интересное в сети

На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

Партнеры сайта
Интересное в сети