• 150 гр маринованных грибов
• 150 гр морской рыбы - по вкусу
• 150 гр картофеля
• 100 гр сладкого стручкового перца
• 50 гр репчатого лука
• 2 ст. ложки растительного масла
• лимонный сок - по вкусу
• черный молотый перец
• соль - по вкусу



1. Ополаскиваем, сушим и очищаем от плодоножки и семян стручковый перец, полосочками тонкими нарезаем.

2. Добавляем вареный картофель, нарезанный мелко, лук измельченный и рыбу вареную, от костей очищенную и нарезанную мелко к маринованным грибам и ломтикам перца.

3. Солим смесь, которую получили, черным молотым перцем приправляем, соусом из масла растительного и сока лимона заправляем. Как следует все перемешиваем.

4. В место, где холодно, убираем готовый салат "Артемон". Хотя бы полчаса выдерживаем до подачи к столу. По своему вкусу блюдо оформляем.

Приятного аппетита!

Совет:
Используйте маслины и овощи, оставшиеся от приготовления. Фигурку пуделя можно выложить сверху, и салат будет соответствовать своему названию.