• 150 гр зеленого лука
• 1 морковь
• 1 помидор
• 1 огурец
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• соль - по вкусу
• 5 гр желатина



1. Плетем "коврик" из зеленого лука. Затем кладем его аккуратно в глубокую тарелочку. Срезаем ножницами лишнее. Разводим желатин в воде.

2. Готовим салат: мелко нарезаем вареную морковь, помидор и огурце, добавляем консервированную кукурузу; солим, перемешиваем.

3. Салат перекладываем в "корзиночку", мелко нарезанным зеленым луком посыпаем, заливаем желатиновой массой. Для застывания ставим в холодильник.

4. Готовый салат украшаем "цветочками" из огурца, моркови и петрушкой. Плетем косичку -"ручку" из зеленого лука, к "корзиночке" прикрепляем ее зубочистками.

Приятного аппетита!

На заметку:
Несъедобными и даже ядовитыми считались томаты долгое время. Разводили их европейские садоводы как экзотическое декоративное растение.