Лучшие кулинарные рецепты с фото » Салаты » Мясные салаты » Салат из телячьей вырезки "Сказочная лужайка"

Салат из телячьей вырезки "Сказочная лужайка"

  • 8-10-2012, 13:30
  • 0
  • 2630
Салат из телячьей вырезки "Сказочная лужайка"

• 250 г телячьей вырезки
• 250 г шампиньонов
• 1 морковь
• 3 яйца
• половина пучка зеленого лука
• половина пучка укропа
• 1 луковица
• растительное масло - для жарки
• 1/2 спелого граната
• 1 помидор
• 1/2 свежего огурца
• 1 черная маслина без косточки
• зерна кукурузы
• пара веточек петрушки
• соль - по вкусу
• 300 г майонеза


Рецепт:

1. Нарезаем мелко отварную телятину. Вареную морковь натираем. Яйца варим вкрутую. Натираем на средней терке белки, на мелкой - желтки.

2. Зеленый лук и укроп рубим. Мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

3. Добавляем нарезанные грибы, солим, обжариваем до готовности.

4. Смазываем майонезом форму для салата, выкладываем салат слоями в следующем порядке: телятина, зеленый лук, белки, грибы с луком, морковь, желтки.

5. Промазываем майонезом каждый слой. Сверху посыпаем укропом, выкладываем из зерен граната "цветочки".

6. Затем делаем из помидора, огурца и маслины "бабочку", сажаем ее на "сказочную лужайку".

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Интересное в сети

Партнеры сайта
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Интересное в сети
Интересное в сети

Друзья сайта