• 300 г копченой курочки
• 1/2 пачки макарон из твердых сортов пшеницы (ленточек)
• 1 банка маслин
• 1 небольшой пучок двух видов зеленого салата
• 150 г твердого сыра
• 1 яйцо
• соль - по вкусу

Для заправки:
• 1 ст. ложка растительного масла
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 3 ст. ложки белого вина
• черный молотый перец
• майонез
• сметана

1. Отвариваем макароны, откидываем на дуршлаг, даем немного остыть, затем посыпаем тертым сыром. Мякоть копченой курочки нарезаем небольшими кусочками. Варим яйцо вкрутую, натираем на терке.

2. Сливаем жидкость из банки с маслинами. Листья зеленого салата промываем, нарезаем.

3. В глубоком салатнике смешиваем макароны, яйцо, зеленый салат, маслины и курицу. Заправляем либо сметаной, смешанной с майонезом, либо винной заправкой.

4. Для нее смешиваем растительное масло с соевым соусом, добавляем белое вино и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приятного аппетита!