• 12 яиц
• 4 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки зернистой горчицы
• 1 ст. ложка измельченной зелени
• соль, перец - по вкусу




1. Отвариваем и очищаем яйца, разрезаем наполовину и достаем желтки.

2. Разминаем отделенные желтки в миске с майонезом, горчицей, солью и перцем до кремообразного состояния.

3. Половинки яиц начиняем горчичным кремом с помощью кондитерского шприца или конверта.

4. Начиненные яйца украшаем зеленью.

Совет:

К Пасхе мы варим много яиц и часто некоторые из них во время варки трескаются. Увы, такие для крашенок уже не возьмешь. Но их можно использовать в других блюдах.

Приятного аппетита!