• 160 гр длиннозерного риса
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 160 гр бананов
• зелень петрушки
• соль - по вкусу
• черный молотый перец



1. Промываем как следует рис перед приготовлением, сменив воду несколько раз (желательно 5-6 раз). Наливаем воду в кастрюлю, ставим на средний огонь, доводят до кипения.

2. Затем подсаливаем воду немного, опускаем рис и варим до полной готовности 20-25 минут.

3. Пока рис варится, бананы очищаем от кожуры, нарезаем кружочками, обжариваем на сливочном масле с добавлением сахара.

4. Затем перемешиваем рис и жареные бананы.

5. Приправляем специями по вкусу готовое блюдо.

6. Ополаскиваем зелень петрушки (или любой травы, по вкусу), сушим, мелко рубим. Оформляем блюдо при подаче к столу.

Приятного аппетита!

На заметку:
Банановый рис принято подавать в качестве гарнира к жареному мясу или рыбе, однако блюдо изумительное само по себе.