• 1 яйцо
• 180 гр сливочного маргарина
• 4 ст. ложки сахарной пудры
• 2 стакана муки
• консервированные ягоды или варенье - для украшения



1. Тщательно растираем маргарин с сахарной пудрой до однородной массы. Добавляем яйцо и взбиваем снова.

2. Всыпаем в полученную массу просеянную пшеничную муку и месим тес то до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию и пластичным не станет.

3. Выдавливаем из кондитерского мешка на противень, выстланный бумагой для выпечки, печенье в виде небольших ромашек.

4. Сушим консервированные ягоды и разрезаем пополам. Кладем половинку ягоды (срезом вниз) в середину каждой "ромашки".

5. В предварительно разогретой до 220 °С духовке выпекаем печенье в течение 10 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!