• 500 гр обезжиренного творога
• 200 мл кефира
• 700 гр клубники
• 2 ч. ложки лимонного сока
• 4 ст. ложки сахара
• 8 больших сухарей



1. Перемешиваем венчиком творог и кефир до однородной массы.

2. Промываем клубнику, откидываем на дуршлаг и удаляем плодоножки. Для украшения откладываем 200 гр.

3. Растираем в пюре с сахаром и лимонным соком оставшуюся клубнику. Клубничное пюре перемешиваем с творожной массой.

4. Сухари кладем в плотный пакет и мельчим их в крошку.

5. Выкладываем в десертные вазочки слоями клубнично-творожную массу, каждый слой пересыпая сухарями.

6. Украшаем ягодами клубники.

Приятного аппетита!