• 500 гр куриного филе
• 1 луковица
• 100 мл сливок
• 2 ч. ложки сухого базилика
• соль - по вкусу
• рис с куркумой - на гарнир



1. Нарезаем небольшими кусочками куриное филе и на оливковом масле 3 минуты обжариваем, перемешивая периодически.

2. Затем мелко нарезанный лук добавляем и крышкой накрываем сковородку.

3. В собственному соку 10 минут тушим. Затем сливки вливаем, солим и весь базилик высыпаем. Под крышкой томим на медленном огне еще 10 минут.

4. Выкладываем мясо в середину круглой тарелки, вокруг рис распределяем (можно варить рис с добавлением куркумы - на кончике ножа), про подливку не забывая.

Приятного аппетита!

На заметку:
Мясо и гарнир из риса будут сочными благодаря щедрой подливке. С тарелок исчезнет вкусный ужин за считанные минуты.