• 1 кг лука
• 6 яиц
• 200 гр сметаны
• 3 зубика чеснока
• мука
• немного зелени
• соль, перец - по вкусу



1. Нарезаем мелко лук, яйца взбиваем, солим, перчим. Всыпаем муку, все перемешиваем. Муку всыпаем, перемешиваем все и на подсолнечном масле жарим, как оладьи.

2. Выкладываем на тарелку готовые котлеты; немного смазываем сверху сметанным соусом.

3. Готовим сметану: добавляем в сметану 3 измельченных зубика чеснока и нарезанную мелко зелень; солим.

Приятного аппетита!

На заметку:
Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное и недорогое блюдо. Те, кто впервые пробует луковые котлетки, не сразу смогут догадаться, из чего они состоят. Затем удивляются и просят рецепт!

Репчатый лук люди начали окультуривать еще за 4 тыс. лет до нашей эры. Уже тогда разведением репчатого лука занимались в Индии, Персии и Восточной Азии. На Руси репчатый лук стал известен в XII-XIII веках.

Репчатый лук лю.ди