• 1,5 стакана промытого риса
• 500 гр тыквы
• 2-3 свежих яблока
• 100 гр изюма
• 100 гр сливочного масла



1. Очищаем и нарезаем тыкву небольшими пластинками, очищаем от семян яблоки и кубиками режем, промываем изюм.

2. Выкладываем на дно толстостенной кастрюли половину масла, растапливаем, тыкву добавляем, затем полстакана риса, затем слой яблок и еще полстакана риса, изюм и оставшийся рис.

3. Кладем сверху оставшееся масло, наливаем подсоленной воды столько, чтобы она на палец покрывала рис.

4. До кипения доводим на плите и в разогретую духовку отправляем на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Совет:
При желании в сладкий плов можно добавить немного корицы или ванили - будет блюдо особенно аппетитным и ароматным.

На заметку:
С удовольствием дети едят этот плов. Сахар добавлять не нужно, за счет тыквы и изюма плов будет достаточно сладким.