• 150 гр красной икры
• половина булки ржаного хлеба
• 100 гр мягкого сыра (творожного или плавленого)
• 2 ст. ложки сливок или сметаны
• 2 ст. ложки растительного масла
• горсть семечек подсолнуха и кунжута
• пучок укропа



1. Хлеб квадратиками нарезаем (по 3 с каждая сторона) и выкладываем в миску. Толчем семечки, соединяем с кунжутом и маслом. Перемешиваем, обваливаем хлеб в этой заправке.

2. Выкладываем кусочки на противень, застеленный фольгой или пергаментом, и в духовке, разогретой до 200 °С, подсушиваем. Достаем и остужаем.

3. Растираем сыр со сливками и измельченным укропом, смазываем сырной массой ржаные хлебцы. Выкладываем сверху по 1 чайной ложке красной икры.

Приятного аппетита!