• белый хлеб или батон
• кетчуп
• майонез
• 3 яйца
• 4 ст. ложки молока
• 100 гр сыра
• 2 луковица
• 200 гр шампиньонов
• 200 гр говяжьего фарша
• 2 помидора
• 100-200 гр ветчины
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло



1. Взбиваем венчиком яйца, молоко, соль, перец добавляем и перемешиваем. Нарезаем шампиньоны и лук, на растительном масле обжариваем.

2. Дольками режем помидоры, кубиками - ветчину. Натираем на терке сыр. Фарш обжариваем, солим.

3. Нарезаем кубиками белый хлеб или батон, на сковородке на растительном масле обжариваем. Омлетом из яиц заливаем.

4. Когда схватится омлет, выкладываем начинку из фарша, ветчины, помидоров и грибов.

5. Кетчупом и майонезом поливаем, сыром засыпаем и крышкой накрываем; уменьшаем огонь.

Приятного аппетита!

На заметку:
Как выяснили ученые, шампиньоны способны замедлять появление морщин и благотворно влияют на состояние кожи. А еще в этих грибах содержится целый комплекс витаминов группы В, D, С и Н.