• 400 мл молока
• 5 гр сахара
• 10 гр сливочного масла
• соль - по вкусу
• 125 гр заранее приготовленной лапши

Для крахмальной лапши:
• 100 гр картофельного крахмала
• 200 мл молока
• 1 яйцо
• сахар, соль - по вкусу

1. Готовим крахмальную лапшу: разводи м в молоке картофельный крахмал, затем добавляем яйцо (в принципе достаточно добавит только половину яйца), сахар, соль. Перемешиваем все это тщательно до однородности.

2. Выпекаем на сковороде в виде тонких блинов. Остужаем эти блины по снятии со сковороды, на полоски шириной 8-10 мм разрезаем и подсушиваем.

3. Кипятим молоко в кастрюле, помещаем в него осторожно крахмальную лапшу, затем добавляем сахар и соль.

4. Когда будет готов суп, добавляем в него еще сливочное масло.

Приятного аппетита!

На заметку:
Весьма необычное первое блюдо, способное порадовать самого искушенного гурмана!