• белокочанная капуста
• свежий огурчик
• морковь
• 1/3 ч. ложки сахара
• оливковое масло
• лимонный сок
• соль - по вкусу



1. Для салата на нужны белокочанная капуста, свежий огурчик и морковь. Шинкуем тоненько капусту и с натертой на крупной терке морковью смешиваем; солим.

2. 1/3 ч. ложки сахара добавляем и перетираем слегка руками. Должна стать капуста немного влажной от выделившегося сока, но не мягкой.

3. Нарезаем тоненькой соломкой огурец и с капустно-морковной смесью соединяем. Смесью оливкового масла и лимонного сока поливаем: на 3 ст. ложки масла примерно 1 ч. ложка сока.

Приятного аппетита!

Совет:
Соотношение сахара, соли и лимонного сока очень индивидуально, поэтому рекомендуем следовать своему вкусу.

На заметку:
Удивительный вкус и аромат этого салата очень способствуют повышению аппетита, а незначительное количество калорий никак не повлияет на Вашу фигуру. Простота в приготовлении и доступность продуктов делают салат просто незаменимым в повседневном меню, да и при надлежащем оформлении им можно украсить праздничный стол.