• 4-5 помидорок черри
• 200 гр шпината
• 2-3 листа краснокочанной капусты
• 1 небольшая луковица
• 2 ст. ложки натурального йогурта или сметаны
• 1 ч. ложка лимонного сока
• соль - по вкусу
• 1 ч. ложка сладкой горчицы



1. Режем помидоры пополам, кольцами - луковицу. Обдаем кипятком листья капусты, приминаем слегка, тогда они становятся мягче.

2. Шпинат, лук, помидоры и капусту смешиваем, солим.

3. Добавляем в йогурт горчицу, лимонный сок.

4. Заправку подаем отдельно.

Приятного аппетита!

Совет:
Вечером ешьте только салат из овощей и фрукты, чтобы держать себя в форме. Перед летним отпуском это особенно актуально.